MetalManiac, правильно сказали про каталоги практически каждые пишут как минимум ширину на 1 ладу, минзуру, радиус накладки, можно конечно и отрисовкой воспользоваться) берете рисунок гитары загоняете например в корелдро и вот вам чертеж) там например есть функция трассировка и так далее)
... и добавил:
вот я зашел на сайт Mayones.com и в каждой из гитар есть описание
Neck dimensions:
Width at nut - 55 mm
Width XII fret - 70 mm
Width XXIV fret - 78 mm
иногда даже толщину пишут
Thickness I fret - 20.5 mm
Thickness XII fret - 21.5 mm
надо просто искать начинать)