Рог рогу рознь. К примеру, рог от коровы или козы представляет собой структуру типа сросшихся волос, с явным направлением волокон. Он относительно мягкий. При разогреве такой рог (он полый внутри) можно распрямить в плоский лист, ну предварительно разрезав вдоль его. Этого я сам не делал, но на ютубе видел - где-то в азии чашки из разогретого рога делали выдавливанием под прессом. Я точно не уверен, но предположу, что такой рог для стальных струн не годится - недолго проживет, а может и сустейн пожрет, из-за мягкости.
Я себе хотел порожки из козьего рога сделать, да отказался, вот как раз по вышеприведенной причине.
А вот лосиный рог - это кость, и он, наверное, годится на порожки.