Вот это относится к махагонам -
http://intershpon.com/p19736357-doska-makore.html и это -
http://intershpon.com/p19736360-doska-sapele.html. А использовать... Ну классически - венге, орех, палисандр, бубинга, эбен. Это в основном грифовое дерево, хотя никто не запрещает сделать из него и корпус, но вес будет просто бетонный
Вообще на корпус можно использовать что угодно, главное понимать как дерево корпуса ссотнесется акустически с грифом. Ну и от самого дерева много зависит.
Вот говорят (и я в целом согласен), что дуб - убийца сустейна, ну и звука тоже. Но... До сих пор лежит у меня заготовка, оставшаяся из целого набора таких же - у нас в столярке хранились здоровенные (40х40х600 см) бревна дуба, лет им было наверное 10-15, лежали на всякие корабельные нужды. Иногда приходила разнарядка что-то из такого бревна сделать. Как мы его распускали - это отдельная история, но списывая такое бревно, мы все обрезки забирали себе (какой столяр без шабашки?). И вот одно бревно оказалось настолько плотным и звонким, что я чуть не четверть себе отхватил - в отличии от дуба вообще, у этого структура не просматривалась никак, т.е. плотность была запредельная. Он выглядел как пластиковый. Сделал я человечку гитарку, а брус такого дуба поставил в середину корпуса (при ореховом грифе), он играет до сих пор и не жалуется - пропускная способность для звука изумительная.
Так же я делал грифы из бука и березы, но все эти дрова должны быть, во-первых, хорошо просушены, а во-вторых, нужен очень тщательный подбор их друг к другу. Особенно в переклее.