Клею - на суперклей двухкомпонентный, можно приобрести в стюмаке, но я использую тот что продается в магазинах с мебельной фурнитурой.
На корпусах, например, всегда перед приклеиванием формую биндинг (нагреваю, прикладываю к четверти и фиксирую), потом только приклеиваю начиная с самых мелких радиусов. Если радиусы большие, изломов нет - можно клеить и не нагревая.
Ацетоном - не знаю, не пробовал, теоретически - да, должен прилипать. У нас ацетон запрещен в продаже из-за наркомании.
Отфальцевать голову не снимая лак можно, и приклеить новый кант тоже можно. Но как вам удастся не поранить родное покрытие при обработке, не знаю, задача сложная сразу скажу. Нужно ведь будет циклевать новый кантик по высоте в плоскость с головой, потом шлифовать (наплывы клея, отпечатки от пальцев, клейкой ленты и т.д.) - будет не просто.
... и добавил:
Покажите фото головы. Нужно сохранить оригинальное лого, правильно понимаю?