я для себя решил, что понятие гитарное дерево очень субьективное, есть примеры хорошо звучащих гитар из сосны, липы, дуба, и прочих "плохих" деревяшек, тут стереотипы решают в основном, в конце концов есть дорогие модели из карбона, и спорить на эту тему безполезно. а вот телек из ели я бы с интересом послушал бы, поэтому и написал.