Нестабильность хвойных пород вообще или рандомной доски сосны? Ну ведь древесину же отбирать надо, и не только для гитар, а и для любого столярного изделия. И что значит "нестабильность" в вашем понимании? И если древесина нестабильная, то почему ее используют в акустических инструментах, где все тоньше и критичнее, чем в цельнокорпусах?
Из серьезных фирм никто не использует? Если под серьезностью понимается гитарный комбинат им Льва Федоровича Орвилль-Гибсона, то да, хвойные породы с учетом отбора становятся дороговаты для конвейера. Но мы же говорим о штучном производстве. Мастер может себе позволить древесину себестоимостью подороже (затраты на поиски конкретной доски я включил в себестоимость). Не стоит во всем слепо копировать "гигантов" - они свои задачи решают, которые могут вообще не возникнуть в штучном производстве.
И что, разве для электрогитары нужны какие-то доугие акустические свойства древесины, в отличие от акустик?
Предметно резюмировать можно так, откинув предубеждения, только факты.
Хвойные породы в гитаростроении.
Недостатки:
1. Разброс свойств сосны. Да, акустическая постоянная у разных кусков может отличаться в 2 раза. Но даже в худших случаях мосна лучше нашей ольхи. Кедровая сосна более стабильна по качеству.
2. Содержание смол. Это может быть проблемой. У сосны смоляные кармашки бывают очень большими. У кедра, пихты и ели они отсутствуют. Про отбор древесины я уже говорил. Ну и выдержка хвойных пород - не миф, в отличие от лиственных. Однако, если поискать, то 30-50 летние доски - не такая уж и редкость.
3. Кедровая сосна редко может похвастаться выразительным рисунком - лучше под покраску. А вот на обычной можно с легкостью проделывать трюки с разным цветом слоев, типа как на ясене поры в другой цвет красят.
"Лак проседает", это, извините, недостатком не является.
Достоинства:
1. Акустические качества хвойных пород в среднем выше, чем лиственных. хвойные проще отбирать по этому качеству.
2. Легкость в обработке. Это вам не белый ясень или венге.
3. Малый вес. Кто играл хотя бы часовой сет, оценит.
Это голые факты. Каждый выбирает сам)
https://m.youtube.com/watch?v=hnIq0JZbFk0