ну в каких же двух плоскостях?! плоскость среза просто повернута, соотвественно, и тебе её надо повернуть, т.е. с помощью пересечения базовых плоскостей Право-Верх создаешь ось вращения, а через неё и базовую плоскость Верх создаешь новую опорную плоскость, путем задания угла поворота, градусов 40 там должно быть. на новосозданной опорной плоскости рисуешь профиль среза лицевой части деки.