AC-DC не конвертируется. Это история.
Поясни.
Серьезно: 0.5А на педалборд нехватит.
А сколько тебе педалей надо?
Вот к примеру, у меня компрессор потребляет 13 мА, тюнер 43 мА. Получается, что смело можно вешать хоть десяток тюнеров и будет всё впорядке. Однако, возможно, мне не известна великая тайна, что митолзоны и т.п. кушают по 100+ мА, но лично мне 0.5А заглаза. Если потребуется больше мощности - можно поставить батарею этих конверторов.
Я почему-то не понимаю всей "магии" трансформатора: из плюсов очевидно - на входе имеем синусоиду, её же имеем и на выходе, следовательно гармонические искажения минимальны и проходить будут частоты 50 Гц, 100 Гц и т.д.; отсутствие ВЧ шумов, эффетка "радио" и "каши". Тем не менее тяжёл, габаритен, требует выпрямителя, стабилизатора и фильтр. При любом изменении входного напряжения прыгает и выходное; помехи от дрелей, болгарок, пылесосов и включения мощных агрегатов тоже требуют очистки.
Конвертер щёлкает на запредельных для ушей 100кГц и имеет 30мВ ВЧ помех, избежать которых, во всяком случае, поможет НЧ фильтр.