Слышал, какой звук бывает, если в примочку кабель воткнуть, а в гитару - нет?
Когда ты включаешь байпас, сам эффект продолжает работать, и ловит висящим в воздухе входом помехи, усиливает их, и излучает в окружающее пространство. А там, в окружающем пространстве - проводок, соединяющий вход и выход, и он, как антенна, эту грязь ловит.
А если вход схемы на землю коротнуть - фона нет.