У карты выход 600 ом. У Усилителя вход - 1 мОМ
Никакого согласования импедансов здесь не требуется.
В измерительной технике импеданс звуковых генераторов 600 или даже 10 Ом, а осциллографов - 1 МОм.
Сопротивление выхода 600 Ом говорит о том, что перегрузить его довольно трудно, и к нему можно подключать практически любую схемную нагрузку.
Сопротивление входа 1 МОм говорит о том, что он не создаёт для источников сигнала практически никакой нагрузки и его можно подключать к чему угодно.
А вот если сделать наоборот - к выходу 1 МОм подключить нагрузку 600 Ом, то сигнал провалится практически до нуля

Разница между балансным сигналом и небалансным заключается в том, что балансный трепыхается между выводами 2 и 3 разъёма, а масса 1 от них полностью изолирована, являясь лишь экраном, а небалансный сигнал трепыхается между центральным проводником и массой (экраном).
Поэтому на всех разъясняющих картинках один из проводников балансного кабеля (2 или 3 - это совершенно безразлично) приземляют на массу небалансного разъёма.