Ну если обсуждать только проблему вторых сеток конкретно ГУ-17, то вариант со стабами мне лично кажется самым оптимальным.
Только не забыть небольшой, в пределах 1мкф, конденсатор на землю поставить для стабильности.
Что-то сильно там фильтровать так, чтобы аж электронный дроссель наворачивать - не вижу смысла. Усиление лампы при управлении по второй сетке значительно меньше, чем по первой, и наловить шум/фон там вряд ли получится, от анодного и то больше фона будет, имхо.