Litr, Не правильно измерять начал! Сначала всегда измеряется напряжение питания, запоминается. После надо промерять есть ли половина напряжения в точке "BIAS" (эт между резисторами R1 и R2). После данных измерений измеряется напряжение на выходах ОУ 1 и 7-х ножках, должно тоже быть половина питания. Вот если всё в норме, значит всё в норме, если нет то тогда искать причину. Причины могут быть разные, частая причина при исправных деталях и ПП, ОУ потребляют больший ток от искуственной средней точки, нежели было рассчитанно. Посему его не хватает, тогда следует уменьшить сопротивление R1 и R2 ...
Касательно кондеров смысл есть, ибо нижняя частота по проходным кондерам заданна 15Гц, а самое главное цепочка R6 и C5 срезает по верхам 1,5кГц, для гитары столько верхов мало. Обычно гитарные комбари 300Гц-7кГц, ну я например себе делаю 150Гц-5кГц, но эт дело вкуса.