На некоторых проводах вместе с металлическим экраном присутутсвует так же и графитовый: такая гибкая трубочка черного цвета (не путаем с изоляцией), которая может проводить электричество, если померять ее сопротивление тестером, то можно обнаружить, что это не изоляция и его сопротивдение может составлять порялка 50-200 ом на сантиметр. При пайке этот экран также необходимо удалять, иначе он может закоротить на сигнальную жилу и тогда прощай уровень сигнала и верхние частоты - в точности как описано. У меня было такое с кабелем Ranco. Проверить кабель можно тем же тестером - сопротивление между сигналом и "замлей" должно быть бесконечным. Если там можно намерять сопротивление, то значит есть эта проблема.