groder,
Начинай с накопления комплектующих. Когда наберется немного ламп, панелек, трансов, резисторов, кондеров, вот тогда детальки сами подскажут, что тебе из них собрать, а на что не замахнуться еще.
Можно конечно пойти другим путем - выбрать конкретную схему и искать под нее детали. Но первый вариант - вполне жизненный. На собственном опыте это понял.