По самодельным осциллам - Гугл в помощь - там какие хочешь и на контроллерах (простых и сложных), и с использованием простенькой приставки к звуковушке, и для COM-портов... С кучей соответствующего софта и инструкций.
... и добавил:
по параметрам - должен уметь мерять хотя бы до 50кГц.