я еще с процом не разобрался до той стадии чтобы записывать (звук не нарулил), но тестировал. задержек нет (адоб аудишн 3.0), пишет ровно, но тиховато (опять же, еще не все, наверное, нашел)
вначале темы есть семплы/запси первопроходца - думаю, он писал ч/з USB. поинтересуйся