О, господи.., пишут, что задержки нет , о чем я не раз говорил 
Лгать не нужно, достаточно упустить один момент и сделать акцент на другом моменте.
Шарки да, позволяют вести обсчет кода без задержки, их потому с давних пор UAD используют, но это никак не влияет на ввод\вывод.
ADC и DAC имеют задержки, достаточно узнать какой конкретно модели стоят кодеки и глянуть в даташиты.
Кстати по количеству и типу Шарков можно приблизительно прикинуть на сколько крутой код, качество и ресорсо-емкость никто не отменял.
Еще сильно зависит от типа цифровой обработки, что-то позволяет за счет ресурса обсчитывать на лету, а что-то нет, например фазо-линейные дела.
А так это все проверить можно запуская разветвленный тестовый сигнал, одну линию через процессор, вторую напрямую в комп, сделать запись на две дорожки и посмотреть какая отстает.
Если задержка нулевая, обе тестовые дорожки будут синхронны.
Я бы еще проверил процессор на алиазинг

, почему-то держатели Лайн сиксов, а позже Кемперов с Фракталами не сильно старались проверить свои игрушки. Что там прет по мимо полезного сигнала.
... и добавил:Некоторые за свежий айфон готовы продаться)))
Сколько историй было с продажей почек для покупки айфонов.

А они устаревают за год-два, и что сейчас делают эти люди без мозгов?
... и добавил:Вот к примеру:
The Quad Cortex is capable of hosting hundreds of amps and effects without breaking a sweat. This is largely thanks to its impressive 2GHz Quad-Core SHARC architecture, undoubtedly the future of amp modelling technology.И тут я задумался... А что реально можно посчитать на таком ресурсе как 2GHz
