Если у вас гараж теплый, то проблем не вижу. Если в ваше отсутствие там минус,то стоит задуматься об утеплении гаража, что бы поддерживалась плюсовая температура. На счет влажности. Реально нужна принудительная вентиляция. Для морозов сойдет принудительная вытяжка, а по хорошему нужна принудительная приточная и принудительная вытяжка. И пусть она в ваше отсутвтвие работает.Все с влажностью нормально должно стать. Да! И обязательно купите поглотититель влаги. Поставте пару штук в гараж,один рядом с барабанером,второй в противоположной части или рядорм с усилками. Поверте, в пачке с вентиляцией вы оизбыточной влажности и конденденсате забудите.