Михалыч-НН, у меня звуковуха фокусрайт, мониторы маудио. 5риг мне казался норм, когда я поставил 6 офигел от объема плотности звука, но звук всеравно пластик. А вот в 7 мом они что то сделали с верхами и средними, звук стал болле реалистичный, убрался вот этот пластик.
Возможно из за Вашей звуковухи Вы этого и не слышите.
--
А в записях у Вас прям такой звук как надо?
Если да, то ну проверить настройки, буфер, частота. Поставить присет как был. Мож струны просто старые.
Или просто лучше слышать стали, или сравнивать.