Абсолютно без разницы в каком хосте работать, это просто дело привычки.
Дело не в привычке а в звуке
Есть у меня допустим Лоджик и Студио One , абсолютно разные программы по звуку и задержке.
Лоджик очень крутой по качеству звука , да и есть очень нужные лично для меня плюшки , но есть минусы , главный минус это задержка именно при записи , да и еще несколько , не столь значительных.
В Студио , все с точностью наоборот , отсутствие задержки, более или менее приличный звук выдает только при чистоте 88 и выше.
Короче вывод такой - если у тебя Мощный комп и хорошая звуковуха , то тебе проще записать Хороший звук , и тогда хост не имеет значения. если ты конечно не компьютерный гений , и можешь из любого говна конфетку сделать, но это уже другая тема.