Я специально ходил к человеку слушать AXE FX живьем. Слушал через небольшие мониторы 4" (пишу это, т.к. может быть важным). Вау-эффекта на было. Звучит хорошо, но в умелых руках, полагаю, и в компе можно подобное нарисовать.
Давайте определимся, чего именно вы хотите - просто лабать дома и писать гитарные пьески или записывать полностью готовые композиции - гитары, органы, басы/барабасы и пр? Это важно, поскольку все равно бабла прилично тратить придется, тем более вы, сами пишете, максималист. Обидно будет, накупив железок, затем делать поворот и все распродавать. Не говоря уже о потере кучи времени.