100 вт это наследственность 70-х, когда в порталы гитару не давали, и маркетинговый ход, 100 вт, дороже чем 50 вт, а схемотехнически по затратам одинаково (себестоимость больше на пару ламп и трансы большего размера).
... и добавил:
В клубе уже при раскочегаренных 30 вт ловишь адскую акустическую обратную связь, так что 100 вт придумали для стадионов.