Умение усилка не зависит, но динамик и кабинет - звукообразующие факторы, от типа динамика сильно зависит какой будет итоговый звук. Мощность просто нужно соблюдать так - мощность кабинета не меньше чем мощность усилителя, хотя это имеет значение если усилок будет использоваться на максимум мощности, что явно не в квартире и явно не для маловатников, поскольку гитарные дины обыно начинаются по мощности с 20-25 ватт и этого вполне достаточно для них.
Если с умом, то можно и меньшей мощности, например, я свой кабинет с двумя динами по 25 ватт (общая 50) подключал к ламповой голове на 100 ватт - на домашней громкости ничего не будет, но если случайно выкрутить на максимум, то дины сгорят.
В то же время более мощные дины вполне можно подключать к мелковатникам и звук будет адекватный.
Мой кабинет 4х12 на 300 ватт как и со 100-ваттной головой работает, так и с 20-ваттной.
Чувствительность гитарных динов сама по себе довольно высокая, и разные модели могут отличаться, но совсем слегка, тем более что у них сильно нелинейная АХЧ.
Конечно можно поискать с наименьшей чувствительностью, но в основном отталкиваются именно от звука, в смысле как этот дин звучит и подходит ли он к определённому стилю в сочетании с гитарным усилком (или даже всей цепочки, если используются грелки).