Перепроверил сейчас строй, и мензуру - идеально
Настраивал мензуру только по соответствию на 12 ладу или проверял по грифу? Иными словами, после настройки мензуры по всем ладам показывает правильные ноты без отклонений? Речь, конечно, не про вообще все лады на гитаре, а те, которые ты задействуешь в этом тесте.
А так - в общем-то совершенно естественное биение. Вероятные причины: неравномерный износ ладов, несвежие струны, датчики близко к струнам, особенности резонансов на конкретной гитаре. На проц грешил бы в самую последнюю очередь.
А на другой гитаре есть возможность записать то же самое?