В инструкции почитай. Байпас включается, насколько я помню, нажатием одновременно двух первых педалей. А чтобы выключить эффекты нужно выбрать пользовательский прессет нажать кнопочку Edit, будут светится кнопочки эффектов которые включены в этом прессете, нажимая на эти кнопочки можно их все выключить и сохранить такой пустой прессет.