Причём здесь педаль на процессоре? Разговор был о двух инструментах - гитара и пианино.
При том, что педали на пианино - это модификатор звука, достаточно ограниченный.
Можно играть и без них. Или ногами аля Джерри Ли Льюис. Но так и на гитаре можно

Но вообще, просто гитара и пианино - это в другой раздел форума.
А здесь это вызывающий претензии злостный флуд
Тут - про всякие электрические штуки.
А тут свои особенноости. Например, на электронных клавишных встроенные педали маловероятны.
На электроакустике вероятен DSP на борту.
А на
электрогитаре обычно играют со всякими вспомогательными штуками, вроде усилителя, процессора или россыпи педалек
И да, для получения определенного звука задействуют всё вместе. Иногда нажимая ногами
модификаторы.
А если играется на электрогитаре только руками, то проблема плохого звука, очевидно, именно в этом.
И смена процессора не поможет.