С эквализацией-то все понятно, но оконечник ведь не только эквализирует. Там еще тонна нелинейных эффектов как в самом оконечнике, так и в связке амп-каб и каб-гитара. Импульс же это просто эквалайзер по сути, на "структуру" звука влияния он не оказывает. Процент влияния на звук у этих нелинейных эффектов конечно не настолько значителен, но в сумме ощутим. Например, предположим, что мне хочется добавить плотности гитарам миксе при том, что сам их характер мне нравится. За плотность отвечает отвечает нижняя середина спектра, но будет недостаточно только приподнять ее. Если так сделать, то не получим ничего кроме лишнего бубнежа. Как вариант я бы сатурировал этот диапазон и потом поджал бы многополосником. Спектр при этом почти не изменится, а вот восприятие ощутимо. Примерно это я подразумеваю в разнице связки преамп-импульс и полного сетапа.
Необходимо отметить, что правильное звукоизвлечение полностью нивелирует эту ловлю блох) Тут больше о материях и сферических конях в вакууме)