А как можно его узнать в случае, если в руководстве усилителя нет информации об этом?
Если в мануале (и на самой плате) ничего не указано, то узнать можно у специалистов по ремонту, или задать вопрос напрямую производителю (на сайте производителя это можно сделать),..либо поискать на форумах (только на форумах, которые заслуживают доверия)
Еще не понятно по поводу клемм, по которым замерять напряжение. Что именно за клеммы должны быть и как понять, что это именно они?
надо рассматривать каждый конкретный усилитель.
..бывает - в самом усилителе есть инструкция(бумажка приклеена) с указанием местонахождения клем и "что-и-как" делать(например: Marshall 20/20 power amp).
На плате такие клемы могут быть обозначены(подписью), и указано напряжение смещения (например: Egnater Rebel 20/30) ...
Но, бывает - и без всяких обозначений ..