Омность на кабинете не должна быть меньше выхода на кабинет на усилителе. Если каб 16 ом, то куда угодно можно включать. Но вот если каб 4 ома, а на усилке 16, то может быть беда.
Во всех иных случаях будет просто отличаться по звуку. Лучше-хуже штука субъективная. Мне лично нравится когда 8 в 8, 16 в 16, 4 в 4. Другие варианты мне лично кажутся "не такими", хотя знаю людей сознательно включающиеся в кабы большей омности, чтоб получить "тот самый" звук, который звучит у них в голове.