CP, нет, ничего не изменится и звук останется тем же. Если навыки пользования интерфейсом и подобным софтом были, и проблема точно не в незнании как работать подобными штуками, тогда точно выставляй обратно.
Как альтернатива, можешь без интерфейса попробовать загрузить какой-то диайник в бесплатный GarageBand, подгрузить там Bias и послушать что получается. Если это не проблема с интерфейсом, звук должен быть как на YouTube.