Деталька называется Ratiometric Hall Effect Sensor, управляет яркостью свечения светодиода, который в свою очередь светит на фоторезистор, который и служит регулятором. Так что выковырять потенциометр, как тебе советовали, не получится. А педаль громкости проще сделать, чем курочить готовую кваку. Благо в продаже имеется всё для этого.