Строго микрофоном, строго с близкого расстояния до каба(не далее 10см), строго без обработки, дабл треков и т.д. Если микрофонов несколько то выкладывать эти дорожки отдельными треками, а также собранным треком с выравниванием по фазе. Прикладывать фотку положения микрофона(ов). Указывать точную модель каба, динамиков, микрофонов.
В качестве дополнительного можно с дабл треком и в миксе. При этом даблтрек должен быть настоящий, а не полученный путем сдвига.
При съемке видео выкладывать соответвующий ему трек с микрофона(вклеивать в видео необязательно).
В идеале внести все это в правила оформления обзоров.
... и добавил:
Записывать в первую очередь в тех режимах которых лучше звучит, но для демонстрации косяков аппарата и для сравнения можно и в других режимах.
Особых требований к музыкальной составляющей нет, важнее что-бы были задействованы все струны (не сразу конечно) начиная с самой нижней квинты. Важен и быстрый пальммьют и несколько медленных(т.е. с сустейном) квинт и каких-нибудь минорных и мажорных аккордов.