Причин фона может быть много.
1) Слишком большой уровень гейна.
2) Отсутствие заземления (срыв провода земли в гитаре).
3) Звукосниматели стоят слишком далеко от струн, что вынуждает возвращаться к пункту номер 1.
4) Гитара находится близко к каким-либо приборам, даже например клавиатура и мышь.
5) Помещение само по себе такое, помогает вращение гитары в пространстве.
6) Отсутствие экранировки в гитаре (хотя не так уж сильно влияет, если сорвано заземление то тем более вообще не помогает).
Если датчики стоят низко от струн, можешь поэксперементировать и поставить их как можно ближе к струнам.
Уменьшаешь гейн на преампе и убеждаешься что шумов стало меньше.
Если нет, то проблема всё-таки в приборе и нужно нести его к мастеру.
Вот чем хороши звукосниматели с большим выхлопом - позволяют добиться лучшего соотношения сигнал/шум, на записи особенно слышно.