Тут ещё вопрос в том, какая логика работы нужна. Хотя сейчас во многих программируется делеях, но не во всех. Т.е. нужен пинг-понг, или в один прямой в другой задерженный, или как? На самом деле это очень сказывается на конечном результате. А если просто "чтобы было", то советовал бы просто купить хороший моно делей и ставить его ДО хоруса, чтобы был просто делей, а дальше по нему волна хоруса шла. Мне лично это больше нравится, нежели делеить волны хоруса.
Плюс ещё стоит отметить, что некоторые делеи не имеют настоящей труЪ стерео обработки. Т.е. пропускают через себя стерео, но задержанный сигнал формируют суммируя оба сигнала, обрабатывая моно, а далее посылая уже его куда следует.