У педалей может быть разный входной вольтаж - 9V, 12V, 18V, 24V. Адаптер же выдает только 9V.
Кроме того, еще педали могут требовать не DC, a AC. И некоторые педали (особенно цифровые) могут просить много Ампер, которые надо расчитывать с запасом. Кому-то надо 100мА, а кому-то и 1000мА.
По последней ссылке не блок питания, а только кабель. Если надумаешь покупать адаптер - он должен быть стабилизированный. И проще его покупать у местных умельцев - дешевле и продавец отвечает за свой товар.