albertas, не так. Не подобранную пару ставить можно условно, только если смещение фиксированное с подстройкой для каждой лампы.
Подобранные можно ставить в пушпуллы с автоматическим смещением. Это, обычно, аппараты на EL84.
С фиксированным смещением надо ставить с обязательным контролем смещения. Можно менять самому только если лампы подобраны специально для этого аппарата, например MESA так делает.