Ariel The Great, вообще всё будет зависеть от конкретной гитары и конкретного дерева: во-первых, красное дерево бывает очень разно звучащее - бывает и глухое, бывает и довольно яркое (но тёплое по звуку), во-вторых, от конструкции гитары тоже звук зависеть будет - как вклеен гриф (если вклеен), насколько глубоко, под каким углом к деке и т.д.
Если говорить конкретно по Гибсонам, то могу сказать, что у гитар без кленового топа звук обычно более открытый, а с клёном - более глубокий и более ровный во всём диапазоне частот.
... и добавил:тогда возьму СГ.
СГ Стандартов мне лично плохих не попадалось.
Со Спешлами у меня опыта практически никакого, если бы наметился на Спешл, то года до 71-го бы искал, а-ля Tony Iommy