Вообще-то сёдел шесть, для каждой струны, они так и у иноземцев называются, saddles.
Ты хочешь сказать, что бридж сильно качается на двух своих опорах, и от этого меняется высота струн?
А про мустанговский бридж мне известно, но фото ты же не про него выложил, и понять сразу трудно, о чем речь.