Так это от неграмотности...
раньше смеялись и тыкали пальцем в человека который говорил "кофе - оно". сейчас, перестали. теперь, кофе можно считать и мужским и средним родом. язык - это живой организм. он меняется. а Ожегов Сергей Иванович, конечно, глыба, и мы много что по его статьям в университете учили, но умер уже пол века как. еще 20 лет назад профессор русского языка нам на лекциях говорил, что некоторые его значения безнадежно устарели. что уж говорить про современность, когда все компьютезированннно и интернетизированннннно

.
к тому же, если писатели Астафьев, Глуховский, Соломатина используют в своих произведениях "пользовать" именно в таком же значении, - мне не зазорно.