а зачем разрезать?дополнительная работа ведь)
Чтобы лучше держался - там волокна в противоположную сторону делают и для придания дополнительных резонансов, ибо на это дело обычно ставится топ (обычно его делают в 90 случае из красивых сортов клена) или наклейка и там доп. резонанс появляется и доп. темпбр... поэтому, что лучше solid или "разрезанная" - я бы еще подумал. У меня, кстати, на одном из моих стратов топ из ясеня...
Все "разрезанные" гитары имеют еще топ, все solid - просто цельный кусок дерева.