Где-то видел его схему.
Там стоит несколько генераторов синуса, с разными частотами через одинаковый промежуток.
Каждый генератор отвечает за определенную кнопку/педаль, то есть когда эта кнопка педаль нажата, сигнал от генератора подается на сумматор, а уже с выхода сумматора сигнал идет в один канал в линию (в другой канал идет собственно сигнал с гитары). А сам Риг уже программно распознает этот сигнал, чего там и сколько и соответствующим образом реагирует.
Вот как-то так оно и работает.