Начинал на китайских гитарах играть в 2008 году. Фендеры, ямахи - по 7000р. Перешел на индонезийские гитары в 2012 году - Шектеры семиструнные по 14 000р, Ибанез был ргр321 - вроде так назывался. Теперь играю на корейских - bs rich assasin и agile septor elite, купленный на rondomusic с мензурой 28 с лишним дюймов. В общем - для начинающего гитариста и китай норм - играл на них даже на концертах. Да, разница в звуке есть, в сборке есть, факт. Ощущения разные. Но я бы советовал начинать с индонезийских, ценой в 10-15 000. Потом успеешь купить японца или американца, поймешь разницу, и в этом плюс - получишь опыт. Индонезийский шектер от ибанеза ничем не отличался толком, кроме дерева, и имени на фурнитуре - по звуку почти то же само было.
Думаю так - бери индонезию, и если хочешь звук - бери хорошее звуковое оборудование, в 20 000 для дома можно уложиться. Выбор каждого, но после 8 лет игры, сравнений - я купил себе в итоге усилок транзисторный беринджр на 100 ватт за 10 000, кабинет 4*12 кастом (обязательно закрытого типа как по мне - низкие частоты интереснее звучат) за 10 000, и гитары корейские. Порой эксперементирую с ламповыми педалями, фирмы АМТ или Blackstarr - рекомендую. Самое главное не то, в какой стране палка - а в умении найти и отстроить грамотно сам звук! Научишься наруливать звук - китайский фендер зазвучит, если будет строить мензура и стоять струнки хорошие.