Ну понаблюдал как работают "не наши" звукачи. Сначала барабасы, каждый по отдельности, начинают с бочки. Потом гитары с басом, слушают в миксе. Потом клавиши, в конце голос с беком... Опять микс. Записывают "состояние" пульта и обработки на бумагу. Но это в небольшом клубе, и только то что я видел. Ну и туева хуча обработки после всех микрофонов, я уж хз что там и как