В твоём случае считаю, что брать надо Стандард т.к. это самая популярная, распространённая модель и следовательно если не понравиться, легче продать без потерь. Если такая фигня произойдёт с Кастомом потеряешь больше (не из-за того, что хуже, а из-за высокой цены). Студио это сильно упрощённый стандард, а судя по твоему размаху мы его не обсуждаем.