А вот такой вопрос – какова должна быть высота струн над 1 ладом? 
Такая что б не злянкала струна. У меня струны почти лежат на грифе. Но надо что бы гриф был идеально ровный. То шо гриф должен быть чуть прогнутый= гонево плохих гитарных мастеров!
... и добавил:trengtor, Зависит еще от звуко извлечения! Это дело индивидуальное!
Как правило если гитара хорошая по струнам не колбасят с дури.