Хитрость этого трюка - ставить на фабриках палисандр поверх кленового грифа - придумана
для того, чтобы фабрики зарабатывали свои денежки, а не теряли их.
клен делали исходно, потому что это удешевляло производство - меньше возни, меньше деталек. Потом стали ставить палисандр, потому что У ВСЕХ нормальных производителей муз.инструментов на грифах был палисандр (см.Амирханыча), а У ФЕНДЕРА не было. И чтобы не потерять клиентуру (ну и деньги соответсвенно) - появились вариации кленово-палисандровые.
а вот эти все возвышенные рассуждения о звуке - ваще не про это.
это гитаристы любят порассуждать на такие темы. Производственники - на темы, как сделать побольше. подешеве и продать подороже. Все. точка.
главное ,что дешевая, доскообразная, сборно-разборная электорогитарка Лео Фендера нам так вкатила,и что мы до сих пор, вот уже 50 с лишним годков обсуждаем секреты ее волшебного звука. А Лео на небесах ручки потирает

мои личные предпочтения - палисандр и синглы, например. Ну не встречалось мне кленовогрифовых, которые-бы НРАВИЛИСЬ ЛИЧНО МНЕ по звуку и ощущению от игры. Они все у F61 в закромах

но это вопрос именно личного опыта и ЛИЧНЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ.
так-же как и клен с хамбами - ТВОИХ.
И тысячи гитаристов по всему миру играют на всевозможных вариациях гитарных. Нет, Слава Богу, этой системы "всем палисандр", "всем хамбы" и т.д.
Можем выбирать и выбираем. А дальше - творчество.