А я даже не знаю, что тебе сказать!

Все же, от конкретного инструмента бы лучше отталкиваться!
Мне в метальных риффах краснушные гитары с эбони заходят. Пробовал уже разные бренды - результат один. Если бы я брал метальную палку - только целиком из краснухи и накладку на гриф из Эбони.
Также, Эбони накладка хороша и на цельномассивных акустических гитарах из палисандра или краснухи. Неслучайно, всеми признанный Martin D28 именно в такой спецификации. Во всех остальных случаях палисандр предпочтительнее.
Это я про свой опыт говорю. Мнение субъективное, принимать за истину не стоит.

Но что я могу точно сказать, так как с липой я имел много дела. И так и не подружился. И бубнявая чаше всего, и по середине хуже и ольхи, и краснухи, и ясеня.
Что еще мне не зашло! кленовые грифы с эбони накладкой! Пилорамные гитары выходят. Можно, конечно, датчиками попытаться выправить, но не факт, что выйдет.
Короче, на меня не ориентируйся! А то расстроишься!

Чет я пессимист в этом направлении!
... и добавил:Эбони как раз и стоит "лимонным маслом" (на основе нефтепродуктов) чистить. Заливать им и оставлять на часы не стоит. А капнуть, промазать зубной щеткой и вытереть насухо - самое то!
И хранить гитары с эбони накладкой (особенно в условиях квартир с низкой влажностью) - только в закрытых кейсах и с увлажнителем. Тогда годами ходить будет. И ничего с ней не станет!

Эбони, в отличие от палисандра, не переносит перепадов влажности. Палисандру же по-фиг. Он не лопается, как эбони!