Вообще можно трехкусковый гриф из черенков от лопаты сделать. Они уже сухие, ровные, идеального распила. Материал естественной сушки и даже резонирует. Ещё накладку добавить из черного дерева, и получится народный инструмент.
Если что-то посерьезнее, то на музиквуде есть чпушечная, в которой можно выпилить любой гриф или накладку по желанию. Но по выбору материалов у них конечно не вармотх.