А струны? Один и тот же инструмент с разными струнами может совершенно по-разному и звучать, и в руках отзываться.
Разные инструменты, с разными стунами, в разных руках, в разный аппарат, в разных помещениях, по-разному записанный, а потом всякими MPEG-ами жатый-пережатый — что мы в итоге сравниваем?
Совершенно по разному не может звучать, хороший инструмент можно "приглушить" плохими струнами, но все равно будет прорываться характер хорошего страта, 100%
Мы не сравниваем лоб в лоб звучание, тон, окраску, вернее я так никогда не делаю для разных инструментов, кроме случаев, когда нужно сравнить, например один и тот же инструмент с разными струнами.
Мы сравниваем отдельно каждый инструмент со своим характером звучания, своим тоном и т.д. - это не числовое сравнение по показателям и очень субъективное, зависит от музыкального слуха
Но со временем, с годами, слух позволяет услышать многое даже при разных условиях.
В общем, кто хотел понять, тот понял
... и добавил:популярность продаж состаренных инструментов растет и это хорошо, не беспокоит лишний скол или царапина, дерево не обременено лишними слоями лака, гриф ободранный "дышит" и играть на нем приятно