amirkhanov, по поводу эрзац-кофе ..
может и планировалось изготавливать его из цикория, но на деле его делали из опилок. Сам читал документы концлагерные (Бжезинка) - меню: Эрзац-кофе из опилок, эрзац-творог из угля!! ппц!!
А чай я беру только казахский (вернее, произведенный исключительно для Казахстана) крупнолистовой... уже как-то писал об этом.